中科院“霍山石斛”鉴定标准研究项目负责人、中科院生物物理所健康研究中心常务副主任董先智介绍说，石斛具有极佳的药用价值，我国生长的50多种药用石斛中，以“霍山石斛”最为知名。
“目前市场上霍山石斛以次充好、以假乱真现象普遍，中科院作为技术方与培植方进行直接合作，对石斛的研究、保护和开发有重要意义。”董先智说。
据了解，霍山石斛的药用和保健价值很高，2007年荣获“中华人民共和国地理标志保护产品”，只有在安徽霍山本地种植、经特色工艺加工的米斛才能冠名“霍山石斛”。霍山石斛往往要培植3至4年才能采摘使用，规模化经营存在一定困难。相比于虫草、人参等保健品，消费者对石斛的了解并不多，其市场价格也标准难定。记者在网络购物平台上搜索发现，霍山石斛的价格从每克1元左右到200元左右不等，价格天差地别，产品真假难辨。
据介绍，中科院生物物理所与霍山石斛的此次“联手”，将致力于推进和研发霍山石斛系列产品平台，对霍山石斛主要元素数据进行探索，让更多消费者认识、了解霍山石斛的药用价值。
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