问：北方黑苦荞什么时间种植？
答：北方的黑苦荞一般都是在早春时间完成种植工作，例如春季的一至二月份就是种植黑苦荞的最佳时间，大家可以在种植之前挑选品质良好的黑苦荞种子进行催芽处理，这样自然可以得到非常高的发芽率，为了给黑苦荞提供最佳的生长环境，大家可以通过人工培土来改善种植环境。
黑苦荞是一种非常优质的草本植物，也是一类珍贵的中草药品种，黑苦荞不仅含有膳食纤维，蛋白质等基础营养成分，而且还含有其他作物例如大米，玉米，大豆等都不含有的维生素p，这种营养物质能够有效地对抗高血糖，高血脂，以及高血压等状况，可以防治此类现象的发生。
黑苦荞也可以用来泡茶，进行养生以及保健，黑苦荞并不是传统意义上的苦荞茶，而是一种被叫做“炒米茶”的优质茶源，黑苦荞泡茶的时候一定要挑选颗粒完整，光滑饱满并且没有遭受过病虫害的米粒，这样泡出来的茶才更加浓郁清香，可以让大家回味不止。黑苦荞含有钙，锌，铁，铜，磷等无机营养成分，而且其中镁含量非常地高，甚至超过了小麦或者是面粉的11倍以上，黑苦荞适合那些三高的人经常食用。
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