很多朋友为了日常养生需要，会多买一些铁皮石斛放在家里，经常会遇到买回来的铁皮石斛发芽了，那么，铁皮石斛发芽了还能吃吗?下面就有52石斛网为大家解答一下。
石斛发芽还能吃吗?
石斛发芽了可以吃。无论是石斛鲜条还是石斛枫斗，发芽了都还是可以吃的，但石斛发芽会消耗掉一部分养分，所以发芽的石斛的养生功效会有所降低。
石斛怎么保存?
新鲜的铁皮石斛买回来后最好放在冰箱0—4度的环境里保鲜，2-6个月内吃完，这样即能保证功效，又比较新鲜!石斛枫斗买回来后放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可。铁皮石斛保存中发霉了怎么办?
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