石斛浇水原则是不干不浇、浇则浇透，每次浇水要控制好量，不可过量或者频繁浇水，盆土不可过分的潮湿，另外温度较高，可增加浇水的次数，还要适量的喷水保湿，温度较低要维持土壤的偏干状态。
只要是人类可饮用的水，不论是自来水及井水均可，石斛浇水可以用自来水，但不要直接浇灌根部，一般要先将水晾几天再用。
建议石斛一次浇水300-400ml，具体浇多少还要根据泥土干湿程度和植物大小来决定，不要出现积水即可。
对于刚买回家的石斛，不需要立刻浇水，等到服盆后再浇，换完盆的植株，需要浇一次透水，保证它有水分吸收。
石斛在春季是生长期，要提供充足的水分，梅雨季要避雨，至于夏天及冬天，过于酷热及严寒，不适合石斛的生长，植株进入修剪期，要等盆干了浇水，冬天气温低，没有充足的阳光，也没有风的话，即使一个月不浇水，石斛也不受影响。
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