石斛在李时珍所撰写的《本草纲目》中被称之为九大仙草之一，和人参、灵芝同属高档药材，历来都是人们高价追寻的滋补品，那么、石斛到底有和功效，引得大家去如此追捧呢？
石斛的功效主要有滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。对热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症有神奇的疗效，可以说是药到病除。同时，石斛不仅是药材，而且还是很好的食材，对于石斛的妙用，符合中医药食同源的机理。所以，石斛的用途是非常广泛的。正是因为石斛有如此神奇的作用，所以才收到人们的追捧，在市场上是有价无市，奇货可居。那么，种植石斛需要注意什么？
要栽培石斛其主要的方法是将石斛用竹钉钉在大树干上或嵌在石缝中，敷以牛粪或泥土，让其通过湿润多雨的季节长出根来，逐步成活长大，在3-5年后可形成蔸状，逐步开始有所收获或进行分蔸繁殖。只是这种大树干、石头等环境很难找到，所以，石斛生长繁殖速度较慢，其施肥管理也较难，不易形成规模化的生产。
石斛的主要生长环境在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境。过高和过低的温度对它的生长都不合适，它要求生长环境湿润而但又不能生活在过湿的水中。其最适宜的生长温度为25℃左右，最适宜光照也不能太强。石斛的根在发育成熟后结构非常罕见，它没有根毛，其皮层细胞可完全发育演变为由羽状纤维状物质组成的海绵层，即能吸收和贮备一定的水分，又能通透空气。石斛栽培中，除了适宜的光、温、水分条件外，适宜根生长的环境，是它能否成活的关键。
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