问：紫花苜蓿营养价值高吗？
答：要说到使用价值高，同时营养价值也十分高的牧草植物，不说别的，还得提到一个草的名字--苜蓿，它甚至被人称之为“牧草之王”。而紫花苜蓿更是苜蓿中的一个常见的大类。紫花苜蓿在所有常见牧草作物当中，是具有最高营养价值的一种。
按照它字面上的翻译，意思就是“所有食物之父”。由于它的根部伸入土壤里达数米，因此可比其它植物吸取更多的矿物质。也十分耐旱，可以经受缺水的考验，这种营养丰富的植物，在雨量有限的地区，亦能耐强旱。紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，其中蛋白质的含量首屈一指。
紫花苜蓿属于一年可收好几茬的植物，在北方春夏可种植，南方则是夏秋可种植，种植环境不挑剔可以说是很好养活同时产量丰富的一种牧草，一公斤价格30-40元之间，比起其他种类可谓是性价比十分高的了。这可是有牛羊养殖和有牧草的人最佳的选择，如果屏幕前的您也心动了那就快快行动起来吧。
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