问：黑龙江省能种大麦吗？
答：黑龙江省能种大麦，我国将栽培大麦划分为北方、南方以及青藏高原三大种植大麦的区域，属于一年一熟春大麦区，黑龙江种植的大麦大都用来酿造啤酒，下面我就为大家详细介绍一下吧。
黑龙江在我国北方，北方天气寒冷干燥，为了让大麦能够正常发芽生长，所以北方一般选择在2、3月份播种，所以大麦的发芽时间一般就在3、4月份，在大麦生长时，北方地区能够给大麦提供充足的阳光，再加上北方的昼夜温差大，非常有利于大麦籽粒碳水化合物的积累，所以在北方大麦的颗粒饱满，产量很高，啤酒的酿造对这种品质的大麦很是青睐。当然大麦不仅仅只是可以用来酿造啤酒，大麦含有粗蛋白和可消化纤维，是牛、猪、羊等畜禽喜欢食用的优质饲草；在我国藏族地区更是将大麦作为主要粮食，他们将大麦炒熟磨粉，然后再加工食用，大麦食用后有消渴除热、健胃消食、益气调中等作用。
由于大麦对生长环境的要求不高，所以除了黑龙江以外，我国其他地区都是很适合种植大麦的，大家有兴趣的话可以多去了解一下。
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