问：5月可以播种芥末种子吗？
答：5月是可以播种芥末种子的，虽然5月已经逐渐的升温，但由于5月还并未进入夏季或者在部分地区也只是属于初夏时节，所以气候并谈不上炎热，而且也有足够的光照，所以是可以保证芥末生长的。
我们常常说的芥末其实并不是一种植物的名称，它是芥菜的一个部位，所以芥末的所有生长习性其实也就是芥菜的特点。对于芥菜的种子，也就是我们经常接触到的芥末，我们是非常熟悉的，而且我们生活中利用到芥末的时候也不在少数，不过我们如果是种植芥菜的话，那么肯定不能只是利用芥末，因为实际上芥菜的叶片在整个植株上占的比例比较大的，而且叶片的用途也很多。首先，芥菜的叶片是一种非常可口的食物，而且没有芥末的那种刺鼻的气味，对我们肠胃也是大有裨益的。其次，叶片中含有非常丰富的营养物质，所以经常食用是有好处的。
当然更重要的是，如果将荠菜的叶片和芥末来做个对比的话，那么我们会发现，其实荠菜叶片的药用价值丝毫不逊色于芥末，所以也是可以入药的。
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