随着石斛人工种植技术的日益成熟，大棚种植方法也成为最常用的方式之一，大棚种植实现了多地区、跨地区石斛的大规模种植。由于气候的原因，野生石斛只能在我国的部分地区生长，如今，人工栽培如果是露天种植也只能是在石斛的原产地进行。不过，有了大棚种植方法就可以实现跨地区、多地区种植。而且，由于石斛对生长环境的特殊要求，大规模种植石斛还在大棚内设置了温度、湿度、浇水、施肥等全套的控制系统，进行了智能化。
大棚种植也使得石斛的生长速度加快。这里所说的加快不是指使用催熟剂一类的东西，而是通过提供更适宜石斛生长的环境，如最适宜的温度、湿度等使石斛生长加快，而野生石斛是要经受风吹、日晒、雨淋才能够慢慢的长起来的。
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