石斛施肥一定要记住薄肥勤施，浓度不可过大或用量太多，否则会造成枯死，单次量不要多，但是可以多施几次，掌握“薄肥勤施”的原则。一般20天左右施一次，施完后要保持土壤潮湿，施肥的最佳时间是下午接近傍晚的一段时间。
施肥通常要把肥料埋入质料，难免会损伤少量根系，傍晚进行会给花卉提供一晚上的恢复时间，同时结合浇水也有利于吸收，混入水中的液肥可以依据浇水需要而定，但要宁淡勿浓。
石斛花卉在休眠期（入冬）停止或减缓生长，新陈代谢慢，光合作用差，若追施肥料，很快就打破了休眠，引起植株继续生长，消耗更多的养料而影响来年的开花。
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