石斛是一种中药名，主要是兰科植物石斛的成熟干燥茎块为入药部位。石斛的营养价值是非常高的，以前石斛野生的非常常见，但是随着人们的采挖，现在野生数量也是越来越少。而市场需求又在不断上升，所以现在也有很大的种植面积。那么石斛到底有什么功效作用呢？
石斛味甘性微寒，有着滋阴清热的功效，入胃肾经可改良人体的虚热症状。并且对于口干烦渴、咳嗽胃疼等常见问题有着明显的治疗功效。石斛可以增强人体的心脑血管功能，含有丰富的脂类成分，有着活血化瘀、扩张血管等各种功效。对于治疗血栓闭塞脉搏管炎等疾病有着较强的效果。而且石斛还有着祛风除湿的功效，能够缓解人们的风湿现象。抑制风湿因子的活性，对于腰腿疼痛、关节痛等有着良好的调节效果。
根据研究发现表明，石斛能够提取菲类、联苄类等物质，这些物质有着较强的抗癌抑癌作用。能够促进人体内的淋巴细胞生长。增强人体的免疫能力，尤其是对肺癌细胞的抑制作用是非常大的，最高抑制率可达到97%。而食用石斛还能够为人体提供多糖及氨基酸等物质，有着滋阴养血、缓解体虚等各种作用。还可以调理人们的脾胃，促进人体消化，增强食欲，最后对肝胆还可起到保护作用。
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