在我国的名医古籍中，记载着石斛具有滋阴润燥、调理肠胃、虚补五脏、强筋益气、安神静气等功效。而经现代医学证实，石斛中富含石斛活性多糖、石斛碱、石斛菲等有益物质，还能够养肝明目、调理新陈代谢、提高身体免疫力、防治癌症、辅助癌症后期治疗等。
经研究发现，石斛对视物昏花、夜盲症、白内障等有很好的防治作用和疗效。古方石斛夜光丸的主要成分就是铁皮石斛，对眼部疾病的治疗有很好的效果。
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