石斛能健脾益胃，久服厚肠胃，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗溃疡性结肠炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，还有助于促进胃肠道蠕动，加速肠胃对所食之物消化、吸收，从而为机体的正常运转提供养料。
现代医学实验证实：石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗胃炎、胃溃疡、胃胀、胃寒、十二指肠溃疡、消化不良、食欲不振等症。确保脾胃运行正常，参与机体免疫反应，吞噬和清除衰老的红细胞、细菌和异物，产生淋巴细胞及单核细胞，贮存血液。
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