种植石斛一般在栽种后缓苗后，可可施氮、磷、钾比为3：1：1的10%稀薄肥料溶液，也可用MS培养基的大量元素10倍液稀释，每月喷施薄肥1次。肥料通常用菜籽饼、猪粪、牛粪，加少量过磷酸钙和尿素，与石渣、泥浆调匀后糊在石斛根部。石斛追肥应薄肥勤施，切不可重肥使用，否则会造成肥害。
石斛盆栽或石上种植的，也可把肥料撒于土中，上盖一薄层腐殖土。除根部施肥外，每月可用1%尿素、1%硫酸钾和2%过鱗酸钙混合液，或用0.05~0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。立冬前后，可用饼肥、豆渣、牛粪、过憐酸钙和少许氮肥与稀泥调匀，糊在石斛根部，既供肥又保温过冬。
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