问：山西的气候环境可以种植燕麦吗？
答：地处我国内陆地区的山西省，其气候环境有其独特性，冬季较为寒冷漫长，夏季雨水集中，水量充沛，秋季天气温和，春季较短，全省日照充足，山西省这种典型的温带大陆季风气候，是很适宜种植燕麦草的。
燕麦草适应环境的能力较好，耐寒性和耐热性都比同类牧草植物好很多，燕麦草的品种繁多，适合在山西地区生长的燕麦草有很多种类，常见的有壳燕麦和无壳燕麦都是非常适合在山西全省生长的燕麦品种。
有壳燕麦就是我们常见的皮燕麦，是饲养牲畜的优质牧草，它的适应性很强，特别适合在高纬度和高海拔地区栽培生长，其青饲料、干草和种子的营养价值较高，通常主要用来做饲料，俗称饲用燕麦草。
无壳燕麦就是大家常说的裸燕麦，它的淀粉含量比较低下，高蛋白质含量较高，由于无壳燕麦具有抑制血糖浓度的作用，所以通常用做治疗糖尿病的食疗产品，无壳燕麦主要应用于制作保健食品上，其药用价值较高。
目前阶段，我国有十七个省市种植燕麦草，其中河北省、内蒙古自治区、青海省和山西省为燕麦草主要种植省分。
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