问：北京适合种植苦荬菜吗？
答：北京适合种植苦荬菜，苦荬菜对环境的适应能力强，在我国南北方均有种植，再加上它用途广泛，具有一定的经济价值，所以种植苦荬菜的地区更是日益增多，当然苦荬菜是适合在北京种植的。
苦荬菜对生长环境的要求并不高，在山坡、林间、田野路旁等地方都可以看见苦荬菜的身影，在3000m的高海拔地区也能让苦荬菜正常生长。虽然对种植环境不挑剔，但是为了让苦荬菜有一个高的产量，在播种前要对种子做一个处理，就是把种子放在温水中浸泡2个小时，然后再播种，再施肥，这样做可以提高苦荬菜种子的发芽率，一般情况下苦荬菜的产量可达到每亩5000到7000斤。面对这么高的产量，人们大都是将它用来做饲草使用，苦荬菜的茎叶比较鲜嫩，所以人们常常把它的茎叶刈割回去，喂给家禽。当然除了可以做饲草之外，苦荬菜还有药用价值和食用价值。
苦荬菜的生长习性好，容易栽培，且具有一定的经济价值，所以我国种植苦荬菜的地方是有很多的，不仅仅只有北京，大家有兴趣的话可以多去了解一下。
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