冬天可以种植苦荬菜吗？

问：冬天可以种植苦荬菜吗？
答：冬天可以种植苦荬菜，苦荬菜对种植时间没有严格要求，只要温度在10度左右便能够让苦荬菜正常发芽，由于苦荬菜耐寒，在成株以后它对环境温度的要求更低，所以苦荬菜在冬天也是可以种植的。

苦荬菜最开始只是一种野草，在田野路旁、山坡、河边等地方都随处可见苦荬菜的身影。但是由于近些年来，人们发现了苦荬菜的营养价值，于是就开始大面积种植苦荬菜了。苦荬菜含有胡萝卜素、维生素C以及钾盐等营养物质，如果长期食用苦荬菜对人体会有强身健体、消暑保健的作用，本来现代社会的人们都追求生活品质，所以对于对人体有如此大好处的苦荬菜很是喜欢，所以现在苦荬菜已经成为人们食用的一道佳肴了。当然苦荬菜更大一点的作用就是能够作为药材治病了，苦荬菜有清热解毒的功效，它很适合糖尿病人使用，能够对降低血糖起到辅助作用，并且苦荬菜的叶子含有丰富的氨基酸，食用苦荬菜能够增强免疫力，由此可见苦荬菜的用处之大。

不同地区的气候条件会有所差异，所以要根据当地的具体环境来确定播种时间。