问：陕西可以种大麦吗？
答：陕西地区当然可以种植大麦。不过陕西地区和长江以及黄河流域相比，年降雨量比较少，所以需要根据当地的气候特点，来选择更适合的大麦品种。
我国将种植大麦的地区分成了三大生态区：北方春大麦区，青藏高原裸大麦区，以及黄淮以南秋播大麦区。我们先来说一下北方春大麦区，陕西地区就包括在这个区里面，除此之外，它还包括东北平原、内蒙古、宁夏、河北、甘肃等地区，这里的大麦都是一年一熟的。这个地区因为日照时间比较长，昼夜温差大，所以大麦籽粒饱满，营养丰富。尤其是西北地区，天气晴朗，再加上有祁连山和天山的雪水灌溉，大麦的色泽光亮，发芽率高，因此这里培育出上佳的大麦啤酒品牌。
第二个就是青藏高原裸大麦区，包括青海西藏、四川以及藏族自治区等，这里的大麦一般都种植在3000米往上的平原上，气候比较阴湿冷凉，无霜期短，这里种植的大麦也是藏族人民的主食。
第三个就是黄淮以南秋播大麦区，主要包括山东、甘肃、晋、冀、云贵高原等，这里气候温暖湿润，降雨量也比较大，是我国大麦的主要产区。所以说，不同地区要选择不同的大麦品种进行种植。
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