问：大麦耐寒吗？
答：大麦可以耐寒，大麦对生长环境的气候条件要求不是很严格，既可以在黄土高原上生长，又可以在青藏高原上生长，气候只是会影响大麦的产量而已。详情请致电江苏。
大麦是人类栽培的一种古老的农作物，最初是种植在埃塞俄比亚的高地和东南亚地区，在公元2000多年前开始由欧洲传入中国，也是大部分欧洲人的主要粮食。大麦的抗寒、抗旱以及抗热能力比其他谷类作物更强，大麦可以在喜马拉雅山的坡地上生长，也可以在北非的近沙漠地带存活，但是不同的地区，不同的气候，播种的时间也会有差异，一般来说，北非的近沙漠地带适合秋天播种，在西欧和北美的潮湿的地带于春天播种，但值得一提的是，大麦的生长期很短，仅仅只有90天。大麦苗、大麦秸和麦芽都可入药，可以治疗食滞泄泻、小便淋痛，还具有健脾消食、清热去火的功效，而且大麦还具有坚果的香味，也备受牲畜家禽的喜爱，是一种多功能多用途的农作物。
如果将大麦种植在寒冷的地区，大麦虽然可以存活，但是生长比较缓慢，而且产量较其他地区也会有所下降。
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