问：大麦在山东能种植吗？
答：大麦在中国的发展已经有了五千年的历史，几乎在先民游走生存在中国土地上时就有大麦相伴相生。大麦的适应性很强，耐盐碱使它适应中国南北各种土地类型，生长期短又能使它满足各地区人们对粮食的渴求，一直以来都是中国种植量最高的作物。大麦的产区在全国范围内有三个，山东被囊括在黄淮以南的大麦种植区，也就是说，在山东种植大麦是可以的。
山东省地处中国北方，却未并入北方的春大麦区。这都是由山东的水热条件决定的。北方春大麦区是在典型的温带季风气候影响下形成的，在春季播种，秋季收割，大麦会经过北方夏季的高温和降水，以促使大麦获得饱满的光泽，增加粗纤维含量。山东虽然地处中国北方，也是温带季风气候，但因山东滨海，沿海地区的温度相较同一纬度的内陆地区气温高，所以山东的气温会比河北、内蒙古及西北地区高。省份在北方，但是温度却与南方持平。
另一方面，山东省内多山，泰山、鲁山、蒙山等山系阻挡寒冷气流的进入，加之山东西面是海洋，即使是在北方，入冬之后也显少有零下的温度。而且山东省内地形错综复杂，虽在平原地区但小型的丘陵盆地充斥省内，也对阻挡寒流有一部分作用。
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