五味子种子从个头上看，属于中等型的，所以挑选起来不算特别困难，但是五味子摸上去手感并不好，因为五味子种子外壳非常坚硬，因此种子的密闭性非常好，但是这样反而不利于其出芽。所以我们需要对它进行催芽，通过催芽之后的五味子发芽率还是非常高的。
五味子是非常常见的中草药，很多人在服用五味子之后，都有了良好的效果，那么五味子的具体功效和作用有哪些呢？首先第一个可以保肝，对于有些肝功能不好的，或者由于长期喝酒和服用其他副作用很大的药物导致肝功能差的人，可以用五味子来进行调理，它能促进肝脏快速解毒，从而保护肝脏不会继续受到伤害。第二对心脏有保护和增强功能，五味子对于一些缺氧和心肌受损的疾病起到一定的保护作用，它可以缓解心跳频率还能降血压。第三对于一些智力不健全的人能起到一定的协调作用，它能有效的激活神经系统，使反应能力变快。第四对一些身体比较虚弱的人来讲可适当的服用五味子，从而能增强体魄。所以，五味子的功能是非常强大的，这也是人类为什么如此重视五味子的主要原因。
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