南方种植青麻的时间没有特别的限制，因为很多月份都是适合青麻生长的，青麻是一种耐旱和耐寒的植物，对于生长环境的要求也不高，再加上南方的气温本来就比较高，有的地方甚至是四季如春，因此不必纠结青麻的种植时间。但是青麻种子的质量一定要好好把关，就长年出售优质的青麻种子，
其实青麻在农村不算是什么特别的植物，只能算是一种野菜，在田野边上就可以看到，喜欢吃青麻的人直接摘回家凉拌就可以了，其实青麻的烹制方法有很多种，主要还是根据自己的口味来。青麻含有丰富的营养物质，比如含有多样的微量元素，同时也含有氨基酸，这些物质对于孩子的生长发育很有帮助，可以说是至关重要。所以家长可以烹制青麻给孩子吃，就当作是蔬菜食用就行了。
青麻在城市一般是不多见的，只能是花钱去菜市场购买，所以青麻的销量肯定不会差。其实青麻还有一定的药性，比如它可以清热解毒，对于支气管炎有预防的作用，尤其是在夏季的时候食用能够帮助降暑解热，正是因为价值高才会有这么多人种植。
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