天麻是一种比较特殊的药材，因为无根无叶，所以古人对它的生长方式非常疑惑。它可以直接用种子孕育植株，像是在海拔比较低的地方，可以3-4月份播种，如果海拔比较高的话，需要在4-5月份播种。如果是直接用块茎繁殖的话，种植时间在当年的11月份到第二年的3月份之间。
种子在种下去之后，如果遇到干旱天气的话，需要把土层上面盖的东西加厚一些，以防水分蒸发，或者是开个小洞，往里浇点水，然后再把小洞封住。在雨季来临之前，要挖好排水沟，以防培育天麻的土坑被水浸泡。天麻在每年的9月或者10月份进入冬眠期，这时候更要防止水浸这种情况的发生。
在长江沿岸地区，到了每年的11月份会降温，如果温度降到零下10度以下时，天麻会被冻坏，为了防止这种情况的产生，需要提前往地里盖土或者是盖草，给天麻保温。因为天气情况不同，在采收时间上，北方各地也是不一样的，东北地区是冬天收获，然后把种麻收藏起来，到第二年种植。而其他地方则是春天收获，春天栽种。
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