冬季当然是可以播种苦荞麦的，苦荞麦最常见的种植方式就是播种，所以我们在种植苦荞麦的时候一定要购买质量高的苦荞麦种子。只有质量好的种子才能带来很高的产量。目前可以提供高质量的种子，
很多人可能对苦荞麦并不熟悉，但是喝过苦荞麦泡的茶水。它具有清热解毒，缓解便秘等功效，是养生的必备品。苦荞麦在播种前需要将种子先曝晒3天左右，然后将种子浸泡在温水中促进其成熟。如果种植过程比较顺利的话，那么它的产量应该会达到每公顷90-180斤。所以大家一定要挑选到质量好的种子，千万不能贪图小便宜去购买价格低的种子。目前市场上的苦荞麦价格在每斤15元左右，而每亩地则需要20斤左右的播种量。这样看来每亩地的苦荞麦的成本价格并不算很高，如果产量高的话到后面会有几倍的回报。
苦荞麦近年来逐渐被大众所知晓，很多人开始选择种植该植物。在种植过程中，我们要注意阴雨天气。如果遇到了天气不好的情况，我们要选择用厚土压实等方法来保证成活率。
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