石斛的食用方法中有很多的食用方法都需要与其他的食材相互搭配的，这就需要我们了解有哪些是可以搭配的，因为有些食材时“相克”的，那么石斛都有哪些搭配方法呢？
铁皮石斛的百搭方案
1、铁皮石斛配天花粉：治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。
2、铁皮石斛配麦冬：治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。
3、铁皮石斛配麦冬、沙参：治热性病口干渴。
4、铁皮石斛配忍冬藤：治风湿热痹。
5、铁皮石斛配忍冬藤、白薇：治风湿热痹。
6、铁皮石斛配沙参、枇杷叶：治肺阴不足，干咳气促，舌红口干等症。
7、铁皮石斛配白薇、知母、白芍：治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。
8、铁皮石斛配南沙参、山药、生麦芽：治胃阴不足而见少食干呕，舌上无苔等症。
9、铁皮石斛配北沙参、麦冬、玉竹：治肺胃虚弱，舌红口干或无咳无痰，呼吸急促。
10、铁皮石斛配生地、玄参、沙参：治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。
11、铁皮石斛配生地、麦冬、花粉：治热病胃火炽盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔变黑，口渴思饮。
12、铁皮石斛配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡：治阴虚内热之干咳，盗汗低热口渴舌红脉细数等症。
13、铁皮石斛配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍：益气养阴，健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
14、铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参：有养血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足，症见面色萎黄，肝区隐痛，劳后加重，目眩目干，视物不清，或见夜盲，身倦肢麻。失眠，妇女月经涩少或经闭，唇舌色淡，脉沉细。
15、铁皮石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母）：养血柔肝，缓急舒筋。治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。
16. 铁皮石斛配地黄、焦白术、茯苓、白芍：益气养阴，健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
17. 铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参：有补血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足。症见面色萎黄、肝区隐痛，劳后加重、目眩目干、视物不清，或见夜盲，身倦肢麻，失眠、妇女月经涉少或经闭。
18. 铁皮石斛鲜石斛配鲜生地、天花粉、麦冬、牛膝、菊花：养阴清热、涵阳熄风。治阴虚内热、虚阳上扰眩晕、头痛。
19. 铁皮石斛配生黄芪、仙灵脾、仙茅、白芍：益气补血、阴阳双补、不腻不燥。用于阴阳（气血）双补，兼夹痰湿者。
如果老年人出现了血压偏高情况，也可以使用石斛调理，并且还有助于缓解动脉硬化疾病。但在使用石斛时，一定要按医嘱。
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