其实石斛的吃法很多,对于中药材来说,是一个在食用方法上很亲民的中药了,不过价格可不亲民,先来看看石斛都有哪几种吃法?
生食
方法:洗净新鲜石斛若干,入口细嚼,余渣吞咽。
功效:强阴益精、开胃健脾。
泡茶
方法:用铁皮石斛花泡茶。取铁皮枫斗若干(3-5个),用开水冲泡或煎煮,随后饮用,最后连渣嚼服。
功效:出现了心神不宁、失眠多梦、躁郁不安等症状,服用可安神助眠,排忧解郁。
泡酒
方法:洗净去衣切碎放于40度以上酒中,这样其营养成分更容易溶解出来,3个月后食用。
功效:舒筋通络,保持血管通畅。
熬粥
方法:将铁皮石斛磨粉,与小米一同放入锅中,加入适量水熬粥。
功效:健脾开胃,助消化,预防和治疗胃病。
榨汁
方法:将铁皮石斛榨汁,可加入适量蜂蜜调味。
功效:清热降火,止渴润口。
注意事项
1. 铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。
2.对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用铁皮石斛的。
3.感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出。
4.铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。
5.孕妇在使用之前,应咨询医生意见。
6.食用铁皮石斛之后又食用萝卜,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,也就达不到治病、防病、养生保健的效果。
7.食用铁皮石斛,再食用绿豆制品,会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用,也就大大降低了铁皮石斛的功效。
不要只关注石斛的功效,还要关注食用石斛的注意事项和不适宜食用的人群,避免引起不良反应。
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