石斛的化学成分是什么

52石斛网   2021-02-23

    我们谈论比较多的都是石斛的功效与作用,关于石斛的化学成分是什么了解的并不多,其实石斛的功效正是这些化学成分的体现。

 

    利用多种色谱方法,从铁皮石斛药材分离出单体化合物72个,通过现代波谱技术鉴定了63个,发现新化合物18个,所得化合物的结构类型如下。

 

    苯类及其衍生物共27个:铁皮石斛素A,铁皮石斛素B,铁皮石斛素C,铁皮石斛素D,铁皮石斛素E,铁皮石斛素F,铁皮石斛素G,铁皮石斛素H,铁皮石斛素I,铁皮石斛素J,铁皮石斛素K,铁皮石斛素L,铁皮石斛素M,铁皮石斛素N,铁皮石斛素O,铁皮石斛素P,铁皮石斛素Q,4,4′-二羟基-3,5-二甲氧基联苄,3,4-二羟基-5,4′-二甲氧基联苄,3′-羟基-3,4,5′-三甲氧基联苄,4,4′-二羟基-3,3′,5-三甲氧基联苄,3,4′-二羟基-5-甲氧基联苄,3′,4-二羟基-3,5′-二甲氧基联苄,二氢白藜芦醇,dendromoniliside E,denbinobin,2,4,,7-三羟基-9,10-二氢菲。

 

    酚类化合物12个:N-p-香豆酰酪胺,反-N-(4-羟基苯乙基)阿魏酸酰胺,二氢松柏醇二氢对羟基桂皮酸酯,二氢阿魏酸酪胺,对羟基苯丙酰酪胺,丁香酸,丁香醛,香草酸,对羟基苯丙酸,对羟基桂皮酸,阿魏酸,对羟基苯甲酸。

 

    木脂素类化合物4个:(+)-丁香脂素-O-β-D-吡喃葡萄糖苷,icariolA_2-4-O-β-D-glucopyranoside,(+)-lyoniresinol-3a-O-β-D-glucopyranoside,及裂异落叶松脂醇。

 

    内酯类化合物2个:钩状石斛素和洋地黄内酯。

    二氢黄酮类化合物2个:柚皮素和3′,5,5′,7-四羟基二氢黄酮。

其他类型化合物16个:铁皮石斛素R,erigesideⅡ,腺苷,尿苷,蔗糖,5-羟甲基糠醛,koaburaside,反式阿魏酸二十八烷基酯,对羟基反式肉桂酸三十烷基酯,对羟基顺式肉桂酸三十烷基酯,胡萝卜苷,β-谷甾醇,十六烷酸,十七烷,三十一烷醇,及十七烷酸。

18个新化合物为:铁皮石斛素A,铁皮石斛素B,铁皮石斛素C,铁皮石斛素D,铁皮石斛素E,铁皮石斛素F,铁皮石斛素G,铁皮石斛素H,铁皮石斛素I,铁皮石斛素J,铁皮石斛素K,铁皮石斛素L,铁皮石斛素M,铁皮石斛素N,铁皮石斛素O,铁皮石斛素P,铁皮石斛素Q,及铁皮石斛素R。

    对部分单体化合物进行了抗氧化和抗肿瘤活性初筛,发现大多数联苄类化合物具有抗氧化活性;有2个联苄类化合物具有抗肿瘤活性。

 

    成分比较

    比较铁皮石斛和金钗石斛在化学成分上的差别:方法用高效液相色谱-质谱联用(HPLC/MS)法,比较铁皮石斛和金钗石斛氨性氯仿提取物中各成分的色谱峰相对积分面积和含量。结果:铁皮石斛和金钗石斛中电喷雾电离质谱质量数为偶数的色谱峰的相对积分面积和分别为2.34%和41.87%,铁皮石斛和金钗石斛中共有的25个相同的化学成分,相对积分面积和分别为97.12%和50.09%,其中有23个成分在铁皮石斛中的含量高于金钗石斛。结论:铁皮石斛和金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。

 

    这是对于石斛的一个比较深入的了解,当然对于我们来说能够知道石斛的功效与作用就是可以的了,化学成分是什么不必知道的这么清楚,不影响我们食用石斛。

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