铁皮石斛可以防治酒精肝、脂肪肝、慢性肝炎等肝脏性疾病，这对于很多患有此类病症的人来说实在是个好消息。
中国人好饮酒，各种聚会、应酬酒更是必不可少的，酒虽好，一旦贪杯嗜饮最易伤身，所以才出现了那么多的酒精肝、慢性肝病患者。此外，现在的中国人鲜有热爱运动的，加诸营养又过剩，内分泌失调、药物副作用等也会早就一大批脂肪肝、慢性肝病患者出来。
大家都知道中国看病贵，只要是患上大点的病医疗费可不是个小数目，尤其是肝脏这种人体重要的器官，有钱也不一定买得回健康，所以要想拥有健康的身体日常的保养很重要。
对于那些经常应酬需要喝酒的人，铁皮石斛可以解酒护肝，防止酒精肝的形成；对于那些酒精肝、脂肪肝、慢性肝病人群，铁皮石斛可以修复肝脏受损细胞，防止肝脏继续恶化形成肝硬化。
过度饮酒会对食管、胃粘膜造成损坏，使胆固醇和甘油三酯升高，严重的会对肝脏造成非常大的伤害，酒精里的乙醇能使肝细胞发生变形和坏死。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。
铁皮石斛还能降低慢性酒精性肝的谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量，使肝脏组织病理改善和肝纤维化减轻，具有良好的护肝降酶和抗肝纤维化作用，拥有显著的解酒护肝作用。
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