高价买的石斛，至少有一半是中间商赚的，石斛的来源是这个价格！
媒体曝光的它
和你有直接关系！
铁皮石斛自《绝壁仙草》播出以来就成了热门话题！
人们说：用它炖汤，泡水喝，好处特别多！
铁皮石斛真的有这么多好处吗？
哪里可以买到质量好、价格实惠的？！
去年夏天，为了探索铁皮石斛背后的真相，我们前往安徽霍山，走访了霍山李平发现了一系列惊人的事实——
▲李平，霍山太平凡
出发前，我查了很多铁皮石斛的资料，做了充分准备—
霍山石斛是如此的好，但也是如此的稀缺和珍贵，所以，现在市场上出售的石斛，基本上是霍山石斛的标签，但我们很清楚，只见到李平，有可能看到高品质的霍山石斛——
在霍山，李平算是个有名的人，只要提到铁皮石斛字四个字，就能找到她——
谁说女人不如男人，女人也能撑起半边天，李平是原生态古法种植的传承人，继承了野生石斛的祖根苗！
▲李平在山上照顾石斛
李平拿出五年生铁皮石斛招待我们，她兴奋而神秘地说：这是五年生铁皮石斛，味道非凡，美妙！ 我们都迫不及待地想试试——
泡在石斛里的汤真的很好吃——要评价汤的感觉，就是四个字——鲜甜！ 我们都迫不及待地想试试——
泡在石斛里的汤真的很好吃——要评价汤的感觉，就是四个字——鲜甜！
当然，关键是石斛水真的有这么多好处吗？
百度一下石斛的功效
一、纯石斛：只卖霍山铁皮石斛，绝不用南方石斛、进口石斛以次充好；
二、货真价实：绝不虚抬价格，只赚良心钱；
三、郑重承诺:收货可以试试，退货退款不满意，来回运费算我们！这个生意靠的就是回头客，我不能自己砸自己的牌子，要对得起自己的良心嘛！这个生意靠的是回头客。我不能砸自己的牌子。我应该配得上我的良心！
铁皮石斛搭配枸杞的功效与作用
作者:全国各地的人怎么买霍山石斛？
李平：你可以加我的微信！
铁皮石斛的功效与禁忌人群
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关 注
作者:如果有人吃了你的铁皮石斛，对效果不满意怎么办？
李平：所以我鼓励你免费体验效果！任何人都可以试试！你得到的结果比我在这里说的要好！假如对效果不满意，我们一分钱也不收！
李平:我再强调一下，我家的石斛是真的，我敢给全国人民三大保障——
一、纯石斛：只卖霍山铁皮石斛，南方石斛和进口石斛不得以次充好；
二、货真价实:绝不虚抬价格，只赚良心钱；
三、郑重承诺:收货可以试试，退货退款不满意，来回运费算我们！这个生意靠回头客。我不能自己砸自己的牌子！这个生意靠的就是回头客，我不能自己砸自己的牌子！
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关 注
如何保证铁皮石斛的质量？
李平：
首先，种子一定要好，野生的好！
我家的石斛种子，是当年采摘的野生石斛祖根苗，代代相传，再发出来！为什么我的石斛比其他石斛好得多？因为它是野生祖根苗的种子，保留了野生的特性！
当我的祖父来到我的母亲那里时，他一生都在处理铁皮石斛。整个霍山，大大小小的山，可以说是手掌，哪里有，哪里没有，一年有几个铁皮石斛，预计在哪个月采摘，都很清楚！优中选优，好中选好，才能找到好的祖根苗！
祖根苗只生长在陡峭的悬崖上，没有别的地方！听妈妈说，以前每年秋冬，附近十里八乡的采药人都会进山。如果他们不注意，他们会掉进悬崖。每年都有人回不来……
而且由于这种铁皮石斛对温度、湿度、光照要求高，自然繁殖率很低，也很少。想想看，本来就少了，再加上霍山石斛名气太大，采挖过度，现在野生基本找不到了！
此外，种植方法——市场上的普通石斛是在温室里种植的，因为铁皮石斛喜欢凉爽，用温室覆盖阳光，但我的石斛不同——不是人工种植的，但采用古法培育……
仿野生种植技术：
李平：我的铁皮石斛，不同于其他家庭，在悬崖上，海拔超过1500米，种植在岩缝中，经历风、霜、雨、雪，存活率低，产量小，矿物质有机成分多，营养价值远高于普通！而且，不打农药，不施化肥，自然生长，上帝给多少就收多少，绝不贪心！而且，不吃农药，不施化肥，自然生长，上帝收多少，从不贪婪！这意味着我的成本远高于其他人，但我必须这样做！
成本太高，可能会赔钱。我也想了很久，问妈妈能不能在温室里种人造苗，但是她老人不同意！
我知道成本会比别人高很多，但我做不到！宁可赔钱也不能做！因为这是入口的东西，人们了身体，如果质量不好，对不起自己的良心！
好的原料是第一步，下一步的关键是——生产工艺！
说到铁皮石斛的工艺，李平表示——她家世代采摘种植铁皮石斛，保留着完整的制作工艺，经验技艺都是一代代传下来的。
从霍山石斛到霍山枫斗，经过9道工序，6次烘焙，整整30天，很难得到——
李平：首先是采摘，这个讲究大！对时间要求比较严格——铁皮石斛获过早，新鲜条有苦味，达不到标准，收获过晚有酸味，容易腐烂！由于铁皮石斛中的有机物种类对口感影响较大， 每年天气变冷，石斛多糖含量高，铁皮石斛口感好，效果强！只有把握好时间，才能采摘到斛！
当天气每年变冷时，由于铁皮石斛光合作用不强，氨基酸、维生素、多糖，这些成分在茎中积累，一年中含量最高！而且要注意个别差异——
有的已经可以采摘了，有的还不够。因此，为了保证采集，以保证铁皮石斛的质量和功效！
作者：这样说，产量非常有限！每一批都是限量版！
李平:是的，一年这么多，卖完就没了！目前全国每年不到1000人有这个口福！
因为少，不能浪费！因此，对工艺有特殊要求——在不破坏石斛的情况下释放其独特效果——
去叶：采摘石斛后，要手工去叶，留下石斛鲜条。
杀青:热锅高温杀青，去除石斛鲜条的绿味。
搓皮：趁热搓去石斛茎外包皮。
晾晒：需晾晒3-4天。
定型:用龙菱草将干石斛线缠绕在铁丝上，呈螺旋状。
烘焙：用炭火、上烘斗、低温慢烘；将水分控制在5-7%。
切成品：去头去尾，切成小段，分装在储物箱中。
做这个过程，一天只睡3个小时，一批做，需要20多个小时盯着那里，这样味道，内容非常丰富，是完美的铁枫斗！
作者：啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊，啊
李平：是的，数量太少，卖不了太多，因为我的铁皮石斛在市场上买不到。我的霍山石斛需要5年多的时间才能采摘，10公斤的新鲜食物可以晒出1公斤的干货。而且出货周期慢，没办法，也快不了！
因此，我家石斛多糖和石斛碱含量高！
我家从爷爷那一代就一直这么做！成本比别人高很多，但是价格要卖平民价，所以利润很低……
李平：是的，妈妈常说：要薄利多销，低价买的人多，人家买，一吃质量好，就会回来买！
市场上其他的铁皮石斛质量不如我们的，卖的越来越贵。有人劝我涨价。我一遍又一遍地想着妈妈的话，好几个晚上都没睡。后来我决定按照妈妈的卖法，薄利多销！结果，客户说我的铁皮石斛价格很良心，质量很好！
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李平:第一，看产地！
铁皮石斛哪里好？就是这里——
只有北纬31度的安徽霍山一带，是现存能仿野生石斛的种植成长区。古籍记载：六安州、颍州府霍山县，名霍山石斛。
这里的山不是悬崖就是悬崖，但土壤肥沃，无污染，微量元素丰富，日晒长，温差大，空 气清新无比，出产上等的铁皮石斛。
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第二、看外观：
铁皮石斛为石斛之佳品，表皮呈铁绿色，胶质饱满，有细毛，久嚼无渣，个头沉实、效果越好。胶质越饱满，表明多糖成分越丰富，石斛的品质越好！
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第三、尝口感：{n}{n}
您将一粒铁皮石斛枫斗放在嘴巴里嚼一下，会越来越粘，到最后，几乎整颗石斛都融化在了嘴里，真的是 “看似一棵草，嚼时一粒糖”！
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