老年人服用石斛可以滋养肌肤，延缓衰老。人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。
霍山铁皮石斛含有丰富的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。除了口服，人们还将石斛制成各种美容护肤产品，如保湿睡眠面膜、洗面奶、沐浴露等。通过刺激皮肤自身津液的不断分泌，促进原肌肤津液的新陈代谢，从而使皮肤达到生生不息的水润状态。
现代人生活节奏急促，不规律的生活习惯，直接影响脾胃功能。人的脾胃消化吸收功能紊乱，会导致口干舌燥、消化不良、食欲减退、便秘等不良反应发生。石斛能促进胃黏液分泌，起到保护胃黏膜、帮助食物消化、养胃护胃之作用。
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